Dosanjin HANARE (Arima) – 土山人 はなれ(有馬)

Best Soba Restaurant Visit- 蕎麦屋名店訪問

One sunny weekday afternoon in mid-October, I suddenly felt like I wanted to go to “Dosanjin Hanare”, a highly rated restaurant. When we arrived at the restaurant around 1:30 p.m., there was a one-hour wait. I wrote my name and cell phone number on the list and strolled around the Arima onsen (hot springs) town waiting for a call. After about an hour, I received a phone call and was able to return to the restaurant and enter safely. Here, I would like to introduce the dishes and impressions of this restaurant “Dosanjin Hanare”.

晴天が広がる10月半ばのある平日の昼、評価が非常に高いこのお店「土山人 はなれ」へ行きたいなとふと思いました。レストランには午後1時半ごろに到着したところ1時間待ちとのこと。リストに名前と携帯電話番号を書いて、温泉街を散歩して電話を待ちました。1時間ほどで電話があり、お店にもどり無事に入ることが出来ました。
ここに、このレストラン「土山人 はなれ」のお料理と感想を紹介させていただきます。

Dosanjin HANARE (Arima) – 土山人 はなれ(有馬)

Dishes I odered – 私が頼んだ料理

(note): The description includes the author’s imagination and interpretation. With that in mind, please enjoy this blog.

At the beginning of the menu, there were “Sudachi Soba (chilled) with tempura platter” and “Sudachi Soba (chilled)” as a single item as recommended seasonal soba noodles.

The following set menus were lined up:

1. “Futomaki and Soba” set: “Futomaki”(Thick sushi roll) 2 pcs, Tempra of prawn and seasonal vegetable, and Soba (cold or hot);

2. “Ebitenju and Soba” set: “Ebitenju”(Box of rice with prawn tempra) and Soba (cold or hot);

3. “Kakiagetenju and Soba” set: “Kakiagetenju”(Box of rice with mixed shrimp and vegetable tempra) and Soba (cold or hot);

4. “Unaju and Soba” set: “Unaju”(Box of rice topped with grilled eel fillets) and Soba (cold or hot);

5. “Wagyu-sukiyakiju and Soba” set: “Wagyu-sukiyakiju”(Box of rice with sukiyaki of Wagyu beef) and Soba (cold or hot);

6. “Kamorosu and Soba” set: “Futomaki”(Thick sushi roll) 2 pcs, “Kamorosu”(Sliced duck roast), 3 kinds of small seasonal bawls, and Soba (cold or hot).
(note) Soba in the set above can be changed to Sudachi soba with additional charge.

In addition, cold soba noodles include “Seiro”, “Kakiage(mixed shrimp and vegetable tempura” soba, and “Ebiten(prawn tempura)” soba, and hot soba noodles include “Kake soba”, “Kakiage” soba, and “Ebiten” soba.

Among these, I ordered the standard “Seiro”, and my partner ordered “Ebitenju and Soba” set.

メニューは最初に季節のおすすめのお蕎麦として、すだちそば(冷)の天ぷら盛り付きとすだちそば(冷)単品があった。
そして、次のようなセットメニューが並んでいた。
太巻きとお蕎麦、海老天重とお蕎麦、かき揚げ天重とお蕎麦、うな重とお蕎麦、和牛すき焼き重とお蕎麦、鴨ロースとお蕎麦。
また、冷たいそばは、せいろ、かき揚げ天せいろ、海老天せいろ、温かいお蕎麦は、かけそば、かき揚げ天そば、海老天そばがあった。

この中で、私は定番のせいろを、相方は海老天重とお蕎麦を注文した。

“Seiro” – せいろ

Soba, Yakumi, and Tsuyu – 蕎麦と薬味とつゆ

Soba, Yakumi(Condiment), and Tsuyu(Dipping sauce) – 蕎麦と薬味とつゆ

Soba served on dish – お皿に載った蕎麦

Soba served on dish – お皿に載った蕎麦

Soba noodle close-up – そばのクローズアップ

Soba noodle close-up – そばのクローズアップ

Ebitenju and Soba Soba” – 海老天重とお蕎麦

“Ebitenju” (Box rice with prawn tempra) – 海老天重

“Ebitenju” (Box rice with prawn tempra) – 海老天重

All items of “Ebitenju and Soba” – 海老天重とお蕎麦の全品

All items of “Ebitenju and Soba” – 海老天重とお蕎麦の全品

Soba noodle close-up – そばのクローズアップ

Soba noodle close-up – そばのクローズアップ

“Soba-Yu”(Soba Hot Water in which soba noodle have been boiled) – 蕎麦湯

“Soba-Yu”(Soba Hot Water in which soba noodle have been boiled) – 蕎麦湯
Surface of “Soba-Yu” – 蕎麦湯の表面
Surface of “Soba-Yu” – 蕎麦湯の表面

Inside of the Restaurant – お店の中のようす

Tables by the window – 窓側のテーブル

Tables by the window – 窓側のテーブル

Table in front of wall decoration – 壁飾りの前のテーブル

Table in front of wall decoration – 壁飾りの前のテーブル

Table by the window in front of the stone wall – 石垣の見える窓際のテーブル

Table by the window in front of the stone wall – 石垣の見える窓際のテーブル

My impression – 感想

I would say “Superb Taste”.

「見事なテイスト」、というところでしょう。

Information – 情報

Location – 所在地

Dosanjin HANARE (Arima)
Location: 1136 Arimacho, Kita-ku, Kobe, Hyogo 651-1401 Japan
土山人 はなれ(有馬)
所在地:〒651-1401  兵庫県神戸市北区有馬町1136

Access – アクセス

To Dosanjin HANARE (Arima), I walked there from Kobe Electric Railway Arima Onsen Station. We walked up the main street along the Arima River. We turned left at the small path next to Arima Onsen Bus Terminal and headed up the hill. After walking in a while, the restaurant was left side on the small path. I walked slowly and arrived in about 15 minutes.

「土山人 はなれ(有馬)」へは、神戸電鉄有馬温泉駅から歩いて向かいました。有馬川沿いに大通りを上がり、有馬温泉バスターミナルの横を左に入って坂を上がっていいくと左側にありました。徒歩でゆっくり歩いて15分ほどで到着しました。

Thank you for visiting.
I hope you enjoyed it. I’m happy if you got something even a little.

ご覧いただき、ありがとうございました。
お楽しみいただけたでしょうか?少しでも何かを得ていただけたのであれば幸甚です。

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