On a sunny Friday morning in Oita at late May, I had some free time in the morning, so I thought I’d like to go to “Soba Yoshimatsu”, which is a soba restaurant famous for its delicious “Karami Seiro”. We arrived a little before 11:30 am and were able to enter the restaurant when it opened.
I would like to introduce the dishes and impressions of “Soba Yoshimatsu” here.
5月終わりの晴れ間が広がる金曜日の大分の朝、午前中は時間が空いたので「からみせいろ」が大変おいしいと評判のお蕎麦屋さん「蕎麦 よし松」へ行きたいなと思いたちました。開店時間の午前11時半前に到着し、開店と同時にすぐに入店することが出来ました。
ここに「蕎麦 よし松」のお料理と感想を紹介させていただきます。
Dishes I odered – 私が頼んだ料理
At the beginning of the menu, the words “All our soba is 100% buckwheat”. Several menus were lined up on the menu, and as cold soba, there were “seiro soba”, “karami seiro”, “kamo (duck) seiro”, and “tororo (grated yam) soba”. All of them were attractive, but I wanted to try the “Karami Seiro”, which is very popular for its deliciousness and is eaten with the juice of hot radish, so I ordered a large serving of “Karami Seiro”.
メニューの最初には、「当店の蕎麦は全て十割蕎麦です」の文字。そして、いくつかのメニューが並んでいた。冷たい蕎麦として、「せいろそば」、「からみせいろ」、「鴨せいろ」、そして、「とろろそば」。どれも魅力的であるが、美味しいと大変評判の、辛味大根の搾り汁で食べる「からみせいろ」を食べたかったので、「からみせいろ」を大盛りで注文した。
”Karami Seiro” – からみせいろ
Soba noodle close-up – 蕎麦のクローズアップ
Dipping sauce of Spicy radish juice – 辛味大根の搾り汁
In the menu, there was the following explanation about “Karami Seiro”.
*Please enjoy with the squeezed juice of spicy radish (radish that is spicier than regular radish).
We will also serve dipping sauce for the “seiro”, but please add it little by little.
If you add it a lot at once, the spiciness will increase dramatically.
メニューには、「からみせいろ」について、次の説明書きがあった。
＊辛味大根（普通の大根より辛めの大根です）の搾り汁でお召し上がりください。
せいろ用のつゆもお付けしますが、足す時は少しずつ足してください。
いっぺんに足すと、辛さがグッと増します。
“Soba-Yu”(Soba Hot Water in which soba noodle have been boiled) – 蕎麦湯
Surface of “Soba-Yu” – 蕎麦湯の表面
Inside of the Restaurant – お店の中のようす
Table near the window – 窓のそばのテーブル
Counter in front of kitchen – キッチン前のカウンター
My impression – 感想
I would say “Superb Taste”.
「見事なテイスト」、というところでしょう。
Information – 情報
Occasion I visited – 私の訪問状況
For Lunch. (Date of Visit: May 2023)
Lunch for two on a weekday before noon. During my visit to Oita, I had time in the morning, so I planned to eat soba at this restaurant “Soba Yoshimatsu”.
With this soba restaurant as our destination, we walked from Showa-dori in the center of Oita City.
ランチで伺いました。（訪問日：2023年5月）
平日の昼前の二人ランチ。大分を訪問中、午前中に時間が空いたのでこのお店「蕎麦 よし松」でお蕎麦を食べることを計画して、このお蕎麦屋さんを目的地に、大分市の中心街の昭和通りあたりから歩いて向かいました。
Location – 所在地
Soba Yoshimatsu (Oita)
Location: Otemachi, Oita, Oita 870-0022 Japan
蕎麦 よし松（大分）
所在地：〒870-0022 大分県大分市大手町
Access – アクセス
To get to “Soba Yoshimatsu”, we walked from Showa-dori (the intersection of Showa-dori and Chuo-dori). We walked east to Oita Castle Ruins Park, then headed south at the intersection with the turret of Oita Funai Castle behind us. Turn left (east direction) at the next road after the Otemachi 2-chome intersection and walk about 20m to find it on your right. The restaurant’s house is in a slightly hidden place, and I couldn’t see it unless I came to the front. It took about 10 minutes on foot from Showa-dori.
「蕎麦 よし松」へは、昭和通り（昭和通りと中央通りの交差点）から歩きました。東へ大分城址公園前まで歩き、その交差点を大分府内城の櫓を背にして南へ進みました。大手町二丁目交差点の次の道を左（東方向）へ曲がって20mほど歩くと右手にありました。お店の建物はちょっと奥まったところにあり、前まで来ないと見えませんでした。昭和通りからは、ゆっくり歩いて10分ほどでした。
Thank you for visiting.
I hope you enjoyed it. I’m happy if you got something even a little.
ご覧いただき、ありがとうございました。
お楽しみいただけたでしょうか？少しでも何かを得ていただけたのであれば幸甚です。
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