SOBA DOSANJIN Arima – 蕎麦　土山人　有馬

One weekday in September, the two of us went to Arima Onsen (Hot spring). For lunch, we decided to have lunch at this highly rated restaurant, “SOBA DOSANJIN Arima”. It was a little after 1:30pm when we arrived at the restaurant. There was a waiting list, but no one was waiting outside, so when we opened the door and walked in, we were immediately shown to a big table. Here I would like to introduce the restaurant’s dishes and my impressions.

9月のある平日、有馬温泉に二人で出かけました。そのお昼は、評価が高いこのお店「土山人　有馬」でランチにすることにしました。到着したのは昼を過ぎた13時半を少し過ぎていた時間でした。ウエイティングリストが置いてありましたが、外で待っていた人は誰もおらず、戸を開けて中に入ると、私たちは直ぐに大きなテーブルに案内されました。
ここにレストランのお料理と感想を紹介させていただきます。

Dishes we odered – 私たちが頼んだ料理

(note): The description includes the author’s imagination and interpretation. With that in mind, please enjoy this blog.

We entered the restaurant and looked at the menu. Following set menus were lined up:
“Arima Gozen”: Set of “Kakiage” of Sakura shrimp (mixed tempra of Sakura shrimp and shredded onion etc.), “Futomaki” (2pcs) and Soba (Seiro or Kake Soba)
“Wagyu beef Oju and Soba Set”: Set of Wagyu beef rice box, pickles, and Sudachi Soba
“Ebi Tenju and Soba Set”: Set of prawn tempra rice box, pickles, and Sudachi Soba

For the cold soba, “Hosobiki Seiro”, “Arabiki inaka”(Coarsely ground inaka), “Umeshiso”(Plum perilla), “Oroshi”(Grated daikonradish), “Tororo”(Grated Yam), “Karami Daikon”(Spicy grated radish), “Nameko Karami”(Nameko mushroom and Spicy grated radish), “Kamojiru Seiro”(Seiro with dipping soup made from duck stock), “Kakiageten Seiro”(Seiro with “Kakiage” tempra), “Ebiten Seiro”(Seiro with prawn tempra), and “Karasumi Seiro” were lined up.
For the warm soba, followings were lined up: “Kake Soba”, “Kansai-style tanuki soba”, “Oboro Konbu Soba”, “Umeshiso Soba”, “Tororo Soba”, “Sudachi Soba”, “Nameko Soba”, “Kamo Nanban Soba”, “Beef and Kujo Negi Soba”, “Kakiage Ten Soba”, and “Ebi Ten Soba” were lined up.

Meanwhile, we ordered “Arima Gozen” and “Ebiten Seiro”.

お店に入ってメニューを見ました。つぎのセットメニューが並んでいた。「有馬御膳」、「和牛のお重とお蕎麦のセット」、「海老天重とお蕎麦のセット」。
冷たいお蕎麦には、「細びきせいろ」、「粗挽き田舎」、「梅しそ」、「おろし」、「とろろ」、「辛味大根」、「なめこ辛味」、「鴨汁せいろ」、「かき揚げ天せいろ」、「エビ天せいろ」、「からすみせいろ」など、温かいお蕎麦には、「かけ蕎麦」、「関西風たぬき蕎麦」、「おぼろ昆布蕎麦」、「梅しそ蕎麦」、「とろろ蕎麦」、「すだち蕎麦」、「なめこ蕎麦」、「鴨南蛮蕎麦」、「牛肉と九条ねぎの蕎麦」、「かき揚げ天蕎麦」、「エビ天蕎麦」などがあった。

そんな中、私たちは「有馬御膳」と「エビ天せいろ」を注文した。

“Arima Gozen” – 有馬御膳

All items of “Arima Gozen” – 有馬御膳の全品

Hosobiki Seiro – 細びきせいろ

Close-up of Hosobiki Seiro – 細びきせいろのクローズアップ

“Kakiage” of Sakura Shrimp – 桜海老のかき揚げ

“Futomaki” – 太巻き

“Ebiten Seiro” – エビ天せいろ

All items of “Ebiten Seiro” – エビ天せいろの全品

Arabiki Inaka – 粗挽き田舎

Close-up of Arabiki Inaka – 粗挽き田舎のクローズアップ

“Ebi” Tempra – エビ天ぷら

“Soba-Yu”(Soba Hot Water in which soba noodle have been boiled) – 蕎麦湯

Inside of the Restaurant – お店の中のようす

Tables facing the window through garden – 庭に面した窓際のテーブル

Big table – 大きなテーブル

Ceiling inside the restaurant – 店内の天井

My impression – 感想

I would say “Superb Taste”.

「見事なテイスト」、というところでしょう。

Information – 情報

Occasion I visited – 私の訪問状況

For Lunch. (Date of Visit: Sep. 2023)
Lunch for two on a weekday.

ランチで伺いました。（訪問日：2023年9月）
平日に２人でランチ。

Location – 所在地

JAPANESE AUTHENTIC STYLE FOOD “SOBA” DOSANJIN Arima
Location: 1056 Arima, Kita-ku, Kobe, Hyogo 651-1401 Japan
石臼挽き手打蕎麦専門店　土山人　有馬
所在地：〒651-1401  兵庫県神戸市北区有馬1056

Access – アクセス

To SOBA DOSANJIN Arima, We walked from Arima Onsen station on the Kobe Electric Railway.
We walked up the main street along the Arima River. We turned left at the small path next to Arima Onsen Bus Terminal and headed up the hill. The restaurant was just after turning right on the small path ahead. It took about 15 minutes to walk slowly.

「蕎麦　土山人　有馬」へは、神戸電鉄の有馬温泉駅から歩きました。
有馬川沿いに大通りを上がり、有馬温泉バスターミナルの横を左に入って坂を上がっていき、その先の小径を右に曲がったところにありました。ゆっくり歩いて15分ぐらいでした。

Thank you for visiting.
I hope you enjoyed it. I’m happy if you got something even a little.

ご覧いただき、ありがとうございました。
お楽しみいただけたでしょうか？少しでも何かを得ていただけたのであれば幸甚です。