YABUIZU Souhonten – 藪伊豆総本店

Best Soba Restaurant Visit- 蕎麦屋名店訪問

One weekday morning at the beginning of March, I suddenly thought that I would like to go to “Yabuizu Souhonten” for lunch today, so I adjusted my schedule and planned to make a detour from Tokyo Station.
It was late after noon, but I walked from Tokyo station and went to this restaurant. We arrived before 2pm and were able to enter the restaurant without waiting.
Here, I would like to introduce the dishes and impressions of Yabuizu Souhonten.

3月はじめのある平日の朝、今日のランチは「藪伊豆総本店」へ行きたいなと思いたち、予定を調整して東京駅から寄り道する計画としました。お昼を過ぎた遅い時間となりましたが、東京駅から歩いて、このお店に行きました。午後2時前に到着し待つことなく入店することが出来ました。
ここに藪伊豆総本店のお料理と感想を紹介させていただきます。

YABUIZU Souhonten – 藪伊豆総本店

Dishes I odered – 私が頼んだ料理

As a lunch menu, “Jugemu Set Meal” and “Maneki Neko Lunch” were recommended. In addition, there was also “Kamo(Duck) Seiro”, etc., and it took a long time to choose which one to order. Among such menus, I finally thought that “Joten Seiro” was good, so I ordered this.

ランチメニューには、「じゅげむ定食」や「まねき猫ランチ」があり、また、「鴨せいろ」などもあり、どれを注文しようか大変迷い選びました。そのような中、最終的に「上天せいろ」が良いと思い、これを注文しました。

”Joutenseiro” – 上天せいろ

”Joutenseiro” – 上天せいろ
Seiro was two-tiered – せいろは2段になっていた
Seiro was two-tiered – せいろは2段になっていた

Soba – 蕎麦

Soba – 蕎麦

Tempra (Prawn and Vegetable) – 天ぷら(海老と野菜)

Tempra (Prawn and Vegetable) – 天ぷら(海老と野菜)

“Soba-Yu”(Soba Hot Water in which soba noodle have been boiled) – 蕎麦湯

“Soba-Yu”(Soba Hot Water in which soba noodle have been boiled) – 蕎麦湯

Surface of “Soba-Yu” – 蕎麦湯の表面

Surface of “Soba-Yu” – 蕎麦湯の表面

Inside of the Restaurant – お店の中のようす

View of the first floor of the restaurant – 店内一階の様子

View of the first floor of the restaurant – 店内一階の様子

Wall Decoration – 壁の飾り

Wall Decoration – 壁の飾り

My impression – 感想

I would say “Long-established restaurant with taste and charm”.
When I visit next time, I would like to order and taste this restaurant’s standard “Kamo Seiro”.

「風情と趣のある老舗」、というところでしょう。
次回訪問時においては、定番の「鴨せいろ」を注文して味わってみたいと感じた。

Information – 情報

Occasion I visited – 私の訪問状況

For Lunch. (Date of Visit: Mar. 2023)
Lunch alone after 2:00 pm on weekdays. As a detour at Tokyo Station on the way, I walked from Tokyo Station to this soba restaurant as my destination.

ランチで伺いました。(訪問日:2023年3月)
平日の午後2時過ぎの一人ランチ。移動の途中に東京駅で寄り道することとして、このお蕎麦屋さんを目的地に、東京駅から歩いて向かいました。

Location – 所在地

YABUIZU Souhonten
Location: Nihonbashi, Chuo-ku, Tokyo 103-0027 Japan
藪伊豆総本店
所在地:〒103-0027  東京都中央区日本橋

Access – アクセス

To Yabuizu Sohonten, it took about 12-13 minutes to walk slowly from the Yaesu Central Exit of Tokyo Station. Walk on the sidewalk on the left side of the large street (Yaesu Dori) that extends straight from the station, and turn left at the intersection with the entrance to the highway (Shutokou), and you can see it right away.

藪伊豆総本店へは、東京駅八重洲中央口から、ゆっくり歩いて12、13分ほどでした。駅前から真直ぐ伸びる大きな通り(八重洲通)の左側の歩道を歩き、高速道路(首都高)の入口のある交差点を左に曲がると直ぐに見えました。

Thank you for visiting.
I hope you enjoyed it. I’m happy if you got something even a little.

ご覧いただき、ありがとうございました。
お楽しみいただけたでしょうか?少しでも何かを得ていただけたのであれば幸甚です。

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