One weekday morning at the beginning of February, when Niigata was still snowing a little, I suddenly thought that I would like to go to “Suzakaya Soba Niigata Ekimae Branch” for lunch today.
After arriving at Niigata Airport, I planned to take a route bus bound for Niigata Station Bandai Exit and make a detour to this restaurant. It was late after noon, and I arrived at around 1:30 pm, and I was able to enter the restaurant without waiting.
I would like to introduce the dishes and impressions of Suzakaya Soba Niigata Ekimae branch here.
新潟ではまだ雪が少しちらつく2月はじめのある平日の朝、今日のランチは「須坂屋そば 新潟駅前店」へ行きたいなと思いたちました。新潟空港到着後、新潟駅万代口行きの路線バスに乗って、このお店に寄り道する計画としました。お昼を過ぎた遅い時間となりましたが、午後１時半ごろに到着し、すぐに入店することが出来ました。
ここに須坂屋そば新潟駅前店のお料理と感想を紹介させていただきます。
Dishes I odered – 私が頼んだ料理
There were a variety of items on the menu, but I wanted to eat Niigata’s specialty, “Hegisoba”, so I ordered the “Hanamaki Soba Small”, which is “Hegisoba” topped with chopped seaweed.
“Hegi soba” is originally served in a large wooden plate called “hegi” so that it is convenient for eating with a large number of people. Soba noodles are arranged in small bundles that can be easily picked up with chopsticks, and the bundles are carefully and neatly arranged on a “hegi” plate and served.
Therefore, even though I ordered a small size, it was for 1.5 people.
The soba noodles in the zaru soba were the same as the hegi soba noodles, but I was fascinated by the tableware and presentation method, so I dared to order “hegi soba” even though I had lunch alone.
メニューには、いろいろなメニューが並んでいましたが、新潟名物の「へぎそば」を食べたかったので、「へぎそば」に刻んだ海苔がかかった「花巻そば 小」を注文した。
「へぎそば」は元来大人数で食べるときに都合が良いよう、「へぎ」と呼ばれる木製の大きな器に麺が一箸分づつ丁寧に盛られたものなので、注文したのは小サイズといっても、1.5人前の分量とのことです。ざるそばの蕎麦麺もへぎそばと同じ麺ですが、器と盛り付け方法に大変魅力を感じ、一人ランチにもかかわらず、敢えて「へぎそば」を注文した。
”Hanamaki Soba” – 花巻そば
”Hanamaki soba” is a “Hegi soba” topped with chopped “Nori” (seaweed) – 花巻そばは、へぎそばに海苔がかかったもの
Soba noodle close-up – 蕎麦のクローズアップ
It’s hard to see because it’s topped with chopped seaweed, but the soba noodles are neatly arranged in small bundles so that we can easily pick them up one by one with chopsticks.
刻んだ海苔がトッピングされていて見えにくいが、蕎麦は一束ずつ簡単にお箸で一つまみ出来るように、小さな束に丁寧にまとめられ、へぎの上に綺麗に並べられている。
“Soba-Yu”(Soba Hot Water in which soba noodle have been boiled) – 蕎麦湯
Surface of “Soba-Yu” – 蕎麦湯の表面
Inside of the Restaurant – お店の中のようす
Table by the window – 窓際のテーブル
My impression – 感想
I would say “Niigata specialty and traditional taste”.
When I visit next time, I would like to share “Hegi soba” with some people and taste it together.
「新潟名産で伝統の味」、というところでしょう。
次回訪問時においては、何人かで「へぎそば」を一緒に味わってみたい。
Information – 情報
Occasion I visited – 私の訪問状況
For Lunch. (Date of Visit: Feb. 2023)
Lunch alone after 1:00 pm on weekdays.
After arriving at Niigata Airport around noon, I decided to stop by this soba restaurant at Niigata Station on my way to my destination.
Therefore, from the airport, I took a bus bound for the Bandaiguchi of Niigata Station, which was close to this soba restaurant, and walked there.
ランチで伺いました。（訪問日：2023年2月）
平日の午後１時過ぎの一人ランチ。新潟空港に昼過ぎに到着後、途中寄り道することを計画して、このお蕎麦屋さんを目的地に、新潟駅まで路線バスに乗り、万代口で降りて歩いて向かいました。
Location – 所在地
SUZAKAYA Soba Niigata Ekimae Branch
Location: Benten, Chuo-ku, Niigata, Niigata 950-0901 Japan
須坂屋そば 新潟駅前店
所在地：〒950-0901 新潟県新潟市中央区弁天
Access – アクセス
To get to Suzakaya Soba Niigata Ekimae Branch, I took a bus bound for Niigata Station Bandai Exit from Niigata Airport, got off at the last bus stop, and walked slowly for about 3-4 minutes.
After getting off the bus, cross the big road in front of the bus stop at the nearby Higashi Odori intersection and continue along the side street. At the next intersection, I found the restaurant by looking left. About 4 minutes from Niigata Station Bandai Exit.
須坂屋そば新潟駅前店へは、新潟空港から新潟駅万代口行きのバスに乗り、終点のバスおりばで降りて、そこからゆっくり歩いて3、4分ほどでした。バスおりば前の大きな道路を、すぐそばの東大通交差点で渡ってそのまま横道を進み、次の交差点で左をみると直ぐに見えました。新潟駅万代口からは４分ほどのところです。
Thank you for visiting.
I hope you enjoyed it. I’m happy if you got something even a little.
ご覧いただき、ありがとうございました。
お楽しみいただけたでしょうか？少しでも何かを得ていただけたのであれば幸甚です。
コメント