One day in April, when the cherry blossom season was almost over, I suddenly thought that I would like to visit this highly rated restaurant, “Sobakiri Gin”. After calling from JR Hiroshima Station to see if the soba noodles were not sold out, I walked there. I arrived at the restaurant after 1:30 pm and was able to eat the soba.
I would like to introduce the dishes and impressions of “Sobakiri Gin” here.
桜の季節がほぼ終わりの4月のある日、評価が非常に高いこのお店「蕎麦きり吟」へ行きたいなとふと思いました。JR広島駅から蕎麦が売り切れていないかどうか電話して確認した後、歩いて向かいました。レストランには午後１時半過ぎに到着し、そのおそばを食べることが出来ました。
ここに「蕎麦きり吟」のお料理と感想を紹介させていただきます。
Dishes I odered – 私が頼んだ料理
(note): The description following (*) is especially the author’s imagination and interpretation. With that in mind, please enjoy this blog.
Looking at the menu, there were the following four types of cold soba menus.
> “Seiro”: (*) Dipping Cold Soba served on bamboo tray with dipping sauce
> “Karamioroshi”: (*) “Seiro” with an additional plate of grated “Karamidaikon”, which is a kind of spicy white radish like a horseradish, as a condiment
> “Tsuketoro” (can also be made without egg): (*) “Seiro” with an additional plate of mixture of grated “Yamaimo”, which is a kind of Japanese yam and raw egg, as an optional ingredient
> “Tsukegamo”: (*) “Seiro” with “Kamojiru”, which is warm dipping soup made with duck stock and duck meat and green onion as ingredients
And, as the amount of noodles, ”Soba Omori”, a large serving of soba, could be selected.
Also, as a set for lunch, “Anagoten Set” (Conger eel Tempra Set) can be added to the above menu as a option.
Among them, I ordered the most orthodox one, a large serving of “Seiro” with “Anagoten set”.
メニューを見ると、冷たいおそばは、「せいろ」、「辛味おろし」、「つけとろ」（玉子なしもできます）、「つけ鴨」の４種類があった。麺の量は「そば大盛り」が選択できた。また、お昼のセットとして、「穴子天セット」があった。その中から、一番オーソドックスに「せいろ」のそば大盛りに、「穴子天セット」を付けて注文した。
”Seiro” Soba Omori – せいろのそば大盛り
“Anagoten” Conger Eel Tempura – 穴子天
“Soba-Yu”(Soba Hot Water in which soba noodle have been boiled) – 蕎麦湯
Surface of “Soba-Yu” – 蕎麦湯の表面
Inside of the Restaurant – お店の中のようす
Counter seats in the front – カウンター席の様子
Table by the window facing the garden in the back – 奥庭に面した窓際のテーブル
Scene near the entrance of the restaurant – お店の入口付近
My impression – 感想
I would say “Superb Taste”.
「見事なテイスト」、というところでしょう。
Information – 情報
Occasion I visited – 私の訪問状況
For Lunch. (Date of Visit: Apr. 2023)
On Saturday afternoon, with this soba restaurant, “Sobakiri Gin”, as my destination, I got off at JR Hiroshima Station and walked towards the restaurant.
ランチで伺いました。（訪問日：2023年4月）
土曜日の午後に、このお蕎麦屋さん「蕎麦きり吟」を目的地に、一人でJR広島駅で途中下車し、お店を目指して歩きました。
Location – 所在地
Sobakiri Gin
Location: Dambara, Minami-ku, hiroshima, Hiroshima 732-0811 Japan
蕎麦きり吟
所在地：〒732-0811 広島県広島市南区段原
Access – アクセス
To get to “Sobakiri Gin”, I walked from JR Hiroshima Station along the Enko River. We walked slowly and arrived in about 15 minutes. It might take 10 minutes if you hurry. In addition, the “Dambara 1-chome” Stop of the Hiroshima Electric Railway Minami Line was nearby. If you take the train from Hiroshima station, you’ll be able to get there easily.
「蕎麦きり吟」へは、JR広島駅から猿猴川に沿って歩きました。徒歩でゆっくり歩いて１5分ほどで到着しました。急げば１０分ぐらいかもしれません。また、広島電鉄皆実線「段原一丁目」停留所がお店の直ぐ近くにありました。広島駅からその電車に乗ると、楽に近くまで来れるでしょう。
Thank you for visiting.
I hope you enjoyed it. I’m happy if you got something even a little.
ご覧いただき、ありがとうございました。
お楽しみいただけたでしょうか？少しでも何かを得ていただけたのであれば幸甚です。
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