On a weekday afternoon at the end of January when the New Year mood had completely disappeared, we drove to this highly rated restaurant, “Soba-ichi”, for lunch. It was a little past 12:30 noon when we arrived. No one was waiting outside, so when we opened the door and went inside, we were lucky to be shown to our table immediately.
I will introduce the dishes and impressions of the restaurant here.
お正月気分がすっかり抜けた１月終わりの平日の昼、私たちは評価が高いこのお店「蕎麦いち」へ二人でランチに車で行きました。到着したのは昼の12時半を少し過ぎていた時間でした。外で待っていた人はいなく、戸を開けて中に入ると、私たちは運よく直ぐにテーブルに案内されました。
ここにレストランのお料理と感想を紹介させていただきます。
Dishes we odered – 私たちが頼んだ料理
We entered the restaurant and looked at the menu. The menu includes set menus such as “Nagomi Zen” and “Zeitaku Nagomi” and “Juwari Soba” menu. In the “Juwari Soba” menu, various types of soba were written, such as Sobakiri, Kake Soba, Yamatoimo Tororo Soba, and Sudachi Soba. From such a menu, I ordered the standard “Tempura Soba (Cold)” and my partner ordered the “Nagomi Zen”, which seems to be the most recommended.
The following commitments were expressed on the menu.
We are particular about soup stock. Freshly shaved dried bonito flakes from Makurazaki, Kagoshima Prefecture. The kombu used is rare natural makombu from Kuroguchihama, Hokkaido.
お店に入ってメニューを見ました。メニューは「和み膳」や「贅沢和み」といったセットメニューと、「十割蕎麦」メニューとして、そばきり、かけそばに始まって、大和芋のとろろ蕎麦やすだち蕎麦など、色んな種類のお蕎麦が書かれていた。そんな中、私は定番の「天ぷら蕎麦（冷）」を、相方は一番のおすすめのような感じの「和み膳」をオーダーした。
メニューには、次のこだわり表明がありました。
出汁にこだわり。鹿児島県枕崎産の本枯れ節は削りたて。昆布は、希少な天然真昆布、北海道黒口浜産を使います。
Tempra Soba (Cold) – 天ぷら蕎麦（冷）
Tempura and Soba served on ”Zaru” – ざるに載った天ぷらと蕎麦
Tempra – 天ぷら
Soba – 蕎麦
“Nagomi Zen” – 和み膳
All dishes were served – すべてのお料理が揃いました
Many Dishes served on “Zen” tray – 膳に載っている料理の数々
Salad – サラダ
Tempra – 天ぷら
Sashimi – おさしみ
Various small bowls – 各種小鉢
Soba tofu, seasonal small bowl, braised pork, dessert of the day, sushi rolls were included in the “Nagomi Zen”.
蕎麦豆腐、季節の小鉢、豚の角煮、本日のデザート、巻き寿司が、「和み膳」に並んでいました。
Soba, Tsuyu, and Condiment – 蕎麦とつゆと薬味
“Soba-Yu”(Soba Hot Water in which soba noodle have been boiled) – 蕎麦湯
Surface of “Soba-Yu” – 蕎麦湯の表面
Inside of the Restaurant – お店の中のようす
Table by the window facing bamboo grove – 竹林に面した窓際のテーブル
Table by the window facing the garden – 庭に面した窓際のテーブル
Low tables in “Tatami” floor room – 畳のお部屋の座卓
My impression – 感想
I would say “Amazing”.
「素晴らしい」、というところでしょう。
Information – 情報
Occasion I visited – 私の訪問状況
For Lunch. (Date of Visit: Jan. 2023)
Weekday lunch for two. With this soba restaurant as our destination, we took a detour and went by car together.
ランチで伺いました。（訪問日：2023年1月）
平日に二人でランチ。このお蕎麦屋さんを目的地に、ちょっと遠回りをして、二人で車で寄り道しました。
Location – 所在地
Soba-ichi
Location: Sandacho, Sanda, Hyogo 669-1533 Japan
蕎麦いち
所在地：〒669-1533 兵庫県三田市三田町
Access – アクセス
To Soba-ichi, I set the navigation and went by car.
Go north on National Route 176, turn left at the intersection of “Yakumochugakkoumae” and drive for a while until you reach the “Kyoguchi” intersection. Turn left here and follow the road for about 200m, there is a temple in a slightly recessed place on the right side.
Turn right at the narrow road in front of the temple, then turn left at the next turn, and you will arrive at “Sobaichi”.
「蕎麦いち」へは、ナビをセットして車で行きました。
国道176号線を北上し、「八雲中学校前」の交差点を斜め左に入って暫らく走ると「京口」交差点に出ました。ここを左折して道なりに200mほど進むと右側奥にお寺があり、そのお寺の手前の細い道を右に曲がり、すぐ次を左に曲がると「蕎麦いち」に到着です。
Thank you for visiting.
I hope you enjoyed it. I’m happy if you got something even a little.
ご覧いただき、ありがとうございました。
お楽しみいただけたでしょうか？少しでも何かを得ていただけたのであれば幸甚です。
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